咖啡粉齊
熱水齊
熱奶齊
加埋呢套專業拉花套裝
就可隨時隨地拉花
套裝包括:
Subminimal - NanoFoamer 免蒸汽電動打奶泡棒 x 1
WPM斜嘴拉花壺 銀色 350ml x 1
玻璃咖啡杯連底碟 x 1
1 先將咖啡粉/朱古力粉/抹茶粉放入玻璃咖啡杯沖熱水比例約1:1 (約10g粉 + 10g熱水)
2 之後將約60°熱牛奶倒入拉花壺內約半壺,再將電動打奶泡棒放入奶內攪動約30秒
3 見到牛奶嘅表面明顯 綿密及令面 就差不多了
4 就可以拉花啦
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Subminimal
10,000RPM超高速旋轉,只需20秒就能簡單做出咖啡廳等級專業拉花奶泡。以超高速旋轉讓空氣通過「奈米濾網」打入牛奶形成氣泡,再將氣泡分解成稱為更微小柔軟的泡沫。微泡沫化的牛奶具有天鵝絨般的質感,除了綿密的口感外,還能呈現牛奶奶泡美麗的光澤,增加視覺美感。
客製化厚薄奶泡,2款極細奈米濾網,自由替換,控制奶泡厚薄度
NanoFoamer是一種革命性的新方法,可在家中為您的白咖啡、卡布奇諾或拿鐵咖啡做出專業咖啡師等級的滑順綿密奶泡。而無需花費數萬元購買有配備打奶泡功能的濃縮咖啡機。
一般的奶泡棒只是攪打牛奶,形成乾燥的泡沫。乾奶泡不會與義式濃縮咖啡和Crema混合,氣泡過大只是單純的泡沫裝飾,飲品便失去牛奶最精華的風味跟口感。
簡單三個步驟
1. 選擇適合的濾網
2. 放進熱牛奶中攪拌20 秒
3. 細緻線密奶泡完成絕美拉花