載入中...請稍候...
產品類別
最新產品
-
$1,040
-
$68
-
$528
-
$448
-
$98
訂閱電子報
印尼純野生貓屎咖啡豆
價格:
$880
產品介紹
印尼純野生貓屎咖啡豆
小知識：
*貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（麝香貓）的糞便作為原料所生產，故稱作「貓屎咖啡」
*豆子經過麝香貓胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸， 咖啡的苦澀味會降低，產出的咖啡比普通的更香醇可口
*野生麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用，這本身就是一種自然篩選
風味：極為香醇、口感順滑
烘焙度：中度烘焙
苦味：＊＊
酸度：＊＊
Espresso推介：✖
建議沖調方法：手沖 / 虹吸、滴濾等
(極少量現貨，歡迎預訂)
--------------------------------------
Altitude: 1000m+-
Region/Grade: Sumatra Indonesia
Processing: semi-dry and semi-wash
Flavors: Licorice, Cherry, Cranberry, Hazelnut, Cinnamon
海拔：1000m+-
地區/分級：Sumatra Indonesia
處理法：半乾半洗
風味：甘草、車厘子、紅莓、榛子、肉桂
