City & Guilds 英國國際咖啡調配師證書課程

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City & Guilds 英國國際咖啡調配師證書課程

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City & Guilds 證書課程
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City & Guilds 英國國際咖啡調配師證書課程

價格:

$4,280

評級:

( 25 個產品評論 )

*班別:

2人優惠 (每位):

雙證書優惠I (每位):

雙證書優惠II (每位):

數量:

產品介紹

City and Guilds

International Award in Barista Skills 7102-62

國際咖啡調配師證書課程

笠笠咖啡為City & Guilds英國倫敦城市學會
【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心

課程簡介：
學員完成20小時證書課程，並成功通過筆試及操作試
可獲發「City & Guilds 國際認可咖啡調配師證書」

詳情：

上課及考試語言：粵語中文

對象及要求：年滿16歲或以上 (咖啡愛好者、有志成為咖啡師之人士，無沖調經驗亦可)

上課及考試地點：笠笠咖啡工作室

堂數：8節課堂(每節2.5小時)連筆試、以及1節操作試

課程特色：

小班教學，經驗教授，輕鬆學習氣氛；

配合潮流咖啡資訊，內容精要不死板；

課程由淺入深，讓學員更容易掌握考核要點

費用：

$4280，2人或以上同行報名優惠每位$3980

(已包括堂內之材料及筆記費用，以及考試費及證書費用)

*本中心會於第一堂為學員登記個人資料

*可於開課時提供正式收據(需預先註明)

**雙證書推介： [同時報名亦可]

為進一步了解及體驗玩味咖啡的樂趣，學習咖啡三大熱門課題：咖啡拉花、手沖咖啡、咖啡烘焙

City&Guilds課程學生更可以優惠價

I) 以$1200報讀 PCA02 專業拉花技巧課程 (4節) /

II) 以$700報讀 PCBC02 手沖咖啡x烘焙入門 (2節)

*建議同時/完成city&guilds課程後報讀，深化咖啡知識及技巧

*完成PCA02 專業拉花技巧課程後，額外獲得本中心之證書一張

課程大鋼

單元一CGL1 講解咖啡歷史及來源

單元二CGL2 意式咖啡機結構認識及操作

濃縮咖啡沖調教學

單元三CGL3 各種意式咖啡簡介

咖啡拿鐵及卡布奇諾沖調教學

單元四CGL4 茶的基本知識

茶、朱古力及沙冰沖調教學

單元五CGL5 經典咖啡沖泡方法介紹

滴濾咖啡沖調教學

單元六CGL6 筆試重點內容及模擬筆試

單元七CGL7 實操試重點內容

單元八CGL8 考前複習及練習

筆試

評核試CGEX 操作試 (學員需輪流應試，每位約半小時多)

課程時間表：

11月份課程

CG20221114D3班 (3天全日班) [額滿]

日期 : 14/11、15/11、18/11/2022 (周一二五)

時間 : 12:00-6:30pm

操作試日期及時間 : 21/11/2022，12:00-4:30pm期間

CG20221127S班 (周末全日班) [尚餘少量名額]

日期 : 27/11、3/12、4/12/2022 (周六日)

時間 : 12:00-6:30pm

操作試日期及時間 : 10/12/2022，12:00-4:30pm期間

12月份課程

CG20221219D3班 (3天全日班) [尚餘少量名額]

日期 : 19/12、20/12、23/12/2022 (周一二五)

時間 : 12:00-6:30pm

操作試日期及時間 : 28/12/2022，12:00-4:30pm期間

1月份課程

CG20230107S班 (周末全日班) [NEW!]

日期 : 7/1、8/1、14/1/2023 (周六日)

時間 : 12:00-6:30pm

操作試日期及時間 : 15/1/2023，12:00-4:30pm期間

*另接受公司/機構團體包班(提供4天全日課程連考試)

導師專業資格：

證書資格

-City & Guilds International Award in Barista Skills (英國國際咖啡調配師認證)
-Silicon Stone Education Lausanne Project for Barista (美國國際咖啡師認證)

-Specialty Coffee Association - Barista Skills (精品咖啡協會認證 - 咖啡師技巧)

-Specialty Coffee Association - Brewing (精品咖啡協會認證 - 萃取)
-Specialty Coffee Association - Sensory (精品咖啡協會認證 - 感官)

-Specialty Coffee Association - Roasting (精品咖啡協會認證 - 烘焙)

資歷

-多年咖啡店、酒店及餐飲業經驗

-於2015年成立咖啡工作室，全職咖啡及拉花教學工作

-曾為大小企業、機構、學校提供咖啡興趣班及培訓課程

-City & Guilds英國倫敦城市學會【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心導師
-Silicon Stone Education美國學會【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心導師

-Specialty Coffee Association精品咖啡協會【國際咖啡課程】註冊考試導師

曾獲各大媒體報導及採訪：

<<TVB 電視廣播有限公司>>、<<U Magazine>>、<<U HK港生活>>、<<新假期周刊>>、<<飲食男女>>、<<蘋果動新聞>>、

<<on.cc 東網>>、<<晴報>>、<<RTHK香港電台>> 節目「早辰。早晨」拍攝場地

＊課程細則：

1. 一般情況下，課程最後報名日期為開課前7天。
2. 報名一經確認，不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
3. 如學員缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費將不獲退還，不設補堂及不能轉讀其他課程。
4. 課程以先到先得形式取錄學員，名額有限，額滿即止。
5. 若因課程報名人數不足或其他原因而需要取消該課程，本中心將於課堂前不少於5天以電郵通知或電話聯絡學員有關課程之取消。學員可以選擇報讀另一個相同的課程，或辦理退款。
6. 學員如未能通過考試，補考費用為每次每位$880。
7. 如有任何爭議，笠笠咖啡有限公司保留最終決定權。

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** 查詢方法✨✨

Whatsapp : 68786246 / 94683617

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產品評論

上頁 | 評論顯示 21-25 的 25

咖啡師入門必備

評論人： Sam Y on 5th Mar 2021

由咖啡豆知識到咖啡沖調技巧都一一學到，是一個很專業的咖啡師課程。導師知識豐富，亦樂意分享入行心得。
成功畢業，超開心

評論人： Dor Ng on 2nd Mar 2021

屋企人打算移民，想考返張證書旁身，但本身唔係做開咖啡呢行，好擔心會好易fail，報名時staff好有耐性解釋課程內容，呀sir喺堂上亦俾好大鼓勵我地，終於成功畢業，超開心呀，thank you~~
課程充實，老師知識豐富

評論人： Shan on 14th Jun 2020

很值得參加的一個課程，老師很友善和熱心教學，亦豪不吝嗇地將他的知識教授給同學們，甚至課程以外只要是有關咖啡的疑問，老師亦會很樂意和我們分享。原本對咖啡不算是熱愛的我，上完這個課程後很有興趣再進一步加深對咖啡的認識！
有問必答

評論人： Wendy on 13th Jun 2020

課程內容及筆記都很清晰詳細，老師是一個非常樂意詳細解答咖啡上的每一個細節。
好專業又親切的老師

評論人： Steven Wong on 13th Jun 2020

本身飲開咖啡，諗住試試吓讀下一啲專業課程，今次好彩遇到好老師，佢好有耐性咁教我地，只要你有問題，就算課程以外，佢都會答你，睇得出佢真係好熱愛咖啡。