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咖啡小知識
價格:
知識無價 :D
產品介紹
咖啡的最佳嘗味期(參考)：
已烘焙的咖啡豆：數天後 (養豆) - 3個月內 ( 最最佳風味)
已研磨的咖啡粉：2星期內 (磨粉後風味流失得極快)
*其後時間亦可飲用，只是風味開始漸漸流失
*商業包裝豆子一般會標示1-2年為賞味期限
最佳存放方法：
放於密封罐/袋，存放於通風、陰涼、不透光、遠離異味處
「單向排氣閥」的特點就是讓袋子內的氣體(咖啡豆吐出的二氧化碳)排出袋子外面，而空氣無法進入袋子裡面，此種包裝方式可以有效地阻隔氧化問題
咖啡的好處：
提神醒腦、抗氧化、抗憂鬱、藥效傳聞
醫學研究指出，咖啡豆裡含有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維以及水分的營養成分，所泡出的咖啡液中還有咖啡因、單寧酸以及生物鹼等這些有益人體健康的成分
不宜飲用咖啡人士：
發育中的兒童，懷孕，授乳中的媽媽，老年人，空腹時，腹瀉者，胃酸過多者，患有胃疾十二指腸潰瘍者，患有腸道過敏症候群者等
健康味美小tips：
選擇新鮮烘焙的優質咖啡豆子，並即時研磨及沖調的低濃度黑咖啡
